Рецепт торта "Мишка на севере" с бездрожжевым тестом и кремом из сметаны и сахара. Тесто делится на две части, одну из которых добавляют какао. Из каждой части раскатывают по 4 лепешки и выпекают. Готовые коржи смазывают кремом и собирают торт, который можно залить шоколадной глазурью. Оставить на пару часов на столе, чтоб пропитался и затем убрать в холодильник на ночь.